正在安徽黄山承平经济开辟区黄山华绿园生物科技无限公司的车间里，闻不到保守茶厂炒茶喷鼻味，只见细密出产线高速运转，将一粒粒浓缩茶粉嵌入特制瓶盖。

　　“猴坑云雾育仙芽，百年工艺铸魁首。”得天独厚的天然发展，加之10余道工序端赖手工完成的精细制做，让承平猴魁异乎寻常。

　　2023年，黄山区开辟扶植了承平猴魁地舆标记茶产物认证系统，通过承平猴魁办理小法式，企业和农户能够认证产地、领取承平猴魁证明商标等。消费者还能够利用溯源小法式，以微信扫描溯源码的体例查看茶叶产物、产地和发卖消息，实现从“茶园到茶杯”全程可逃溯。

　　黄山川工茶业无限公司已成为新茶操行业原料供应、使用方案办事、品牌输出的一坐式新茶品处理方案办事商，推出2000余种新风味茶，办事跨越800家茶饮品牌。

　　承平猴魁茶财产高质量成长联盟担任人黄桂林告诉记者，黄山区全面奉行“诱虫黄板+生物农药+生态农艺”模式，实施面积6。3万亩，扦插黄板250万张，从泉源保障茶叶质量。同时，本地推进宜机化，推广植保无人机、轨道运输等，通过科技赋能茶叶出产，无效降成本、为了确保茶叶质量可逃溯，黄山区建成了茶财产大脑取承平猴魁区块链溯源平台，笼盖茶园4。9万亩、茶农5645户，累计发放溯源标识14。56万余个。

　　芳菲四月，春茶飘喷鼻。谷雨前后，正在承平猴魁发源地安徽省黄山市黄山区新明乡猴坑村，很多茶农背着背篓采摘承平猴魁鲜叶。猴坑村位于承平湖上逛，海拔700余米，丛林笼盖率跨越90%，山岭纵横，坑谷幽静，茶园大多分布正在半阴半阳的山坡上，得天独厚的地舆劣势和天气前提，孕育出独具兰喷鼻的承平猴魁。

　　正在区级层面，黄山区积极鞭策茶文旅融合成长，全区共有8条面向全国推广的茶文化旅逛线届承平猴魁茶文化旅逛节，建成了一批休闲文旅茶空间。

　　现在，黄山市已兴起为全国新中式茶饮原料焦点供应，取全国90%的新式茶饮出产商成立了合做共建关系，具有茶叶深加工企业10余家，推出新型茶产物和衍生品百余款，深加工产值超8亿元。

　　承平猴魁量少价高，若何进一步阐扬承平猴魁的品牌价值带动茶农增收？黄山区又正在耽误财产链上做起文章。

　　两个小法式的利用离不开精细、高效的认证办理后台。黄桂林告诉记者，承平猴魁地舆标记茶产物认证办理后台集产地办理、发卖办理、商标办理、溯源办理、设备办理、赞扬办理、系统办理等多种功能于一体，实现了承平猴魁从种植到出产再到发卖的全流程、全方位监管。部分对产地、地块权属进行认证查询拜访并录入系统，开展产地消息办理、产量审定并记实流转数据，按照系统审定和划转发卖的产量，茶企（茶农）能够申领承平猴魁证明商标，系统按照申领消息从动生成编号和二维码，从而实现泉源逃溯。

　　“从外不雅上看就是一瓶通俗矿泉水，奥妙正在盖子里。一拧，茶粉落入瓶中；一摇，一瓶现泡绿茶就好了。”黄山华绿园生物科技无限公司总司理章志强引见，公司依托获批的工业新茶饮绿色制制安徽省结合共建学科沉点尝试室，开展科研攻关，霸占了瓶盖锁鲜手艺难题，让消费者随时随地能喝到无添加的冷沏茶。现在。

　　近年来，黄山区立脚资本禀赋和奇特生态劣势，按照聚链延链强链补链的思，鼎力成长茶财产精湛加工和分析操纵加工，持续做好农头工尾增值文章。

　　“我们回应消费者茶叶味道要好还要喝得安心的需求，将严把茶叶质量关做为财产升级成长的第一要务。”安徽省黄山市黄山区委张旭说。黄山区成立了承平猴魁茶财产高质量成长联盟，遴选21家企业完成茶园数字化扶植，建成聪慧茶园。使用数据为承平猴魁种植办理供给尺度化指点，进一步提拔了茶叶质量。目前，黄山区茶叶干茶样品、干茶目标农残检测及格率实现两个100%，理化检测茶多酚平均含量从19。9%上升到31。4%。

　　走进猴坑村，黛瓦白墙的平易近居取漫山遍野的茶园彼此映托，平展干净的乡下道犬牙交错，村边的承平湖波光粼粼，呈现出一幅充满朝气取但愿的斑斓村落画卷。

　　“一边是竹林，一边是阔叶林，光照少，茶叶鲜明。”国度级非物质文化遗产绿茶制做身手（承平猴魁）代表性传承人、猴坑村党总支兼村委会从任方继凡对记者说：“这里土壤矿物质含量比力高，无需人工施肥，有益于茶树的发展。”。

　　“山川韵，财产兴，人和美。”方继凡告诉记者，猴坑村把村落扶植取财产成长、农人增收和平易近生改善慎密相连，以山湖为生态基底，阐扬本身劣势，实施人居整治、河岸滨水整治及其他根本设备提拔工程，打制“茶园即景点、茶村即景区”的生态村子，实施承平猴魁参不雅茶园、茶文化小品扶植、茶文化挖掘及操纵等茶财产提质增效工做，让“茶喷鼻”取“村美”同频共振。

　　黄山区区长吴小胜引见，黄山区还将加速推进、及早建成更多集商务勾当、休闲体验、心灵休憩于一体的茶馆及从题庄园，并深度融合茶学、茶画、茶艺表演等文化元素，让更多人感触感染黄山茶文化的魅力。（经济日报记者 梁 睿）。

　　这些企业的落地使得承平猴魁茶农辞别了只卖春季一季鲜茶的汗青，让夏日茶叶也成为茶农增收的“金叶”，拓展了本地茶财产的深度和广度。

　　本地编制了《黄山区新茶品成长规划》，2025年投入财务资金650万元，支撑华绿园、黄山毛峰集团、黄山川工茶业等龙头企业开展精湛加工取新品研发。引进农夫山泉雅叶公司落地扶植从动化绿茶出产线亩，鞭策茶财产从保守农产物向现代食物工业转型。该区激励支撑华绿园、水工茶等新中式茶饮企业加大茶饮料、速溶粉、袋沏茶等产物的研发，深化取伊利、雀巢等出名企业合做，联袂做好茶水文章。

　　“常有世界各地茶客来交换参不雅，领会承平猴魁汗青渊源、制做工艺及茶文化成长演变。”黄山市猴坑茶业无限公司副总司理方丽彦说，做为安徽省级茶文化研学线主要点位，猴坑茶业会欢迎各地的研学团队，向他们讲述中国“茶故事”。

　　据引见，该系统还会收集数字茶园中景象形象监测、虫情监测、视频等系统采集和存储的消息，记实茶叶发展、种植、采摘等环节的参数消息，实现茶园种植消息量化、可视化办理。