，江西省南城县市场监视办理局持续开展“随机查餐厅”专项查抄，聚焦收集餐饮范畴食物平安风险，以铁纪硬规守护群众“舌尖上的平安”。此次专项步履聚焦群众关心度高、消费量大的收集餐饮范畴，精准拔取外卖平台上销量高、评分低的商家做为查抄对象，曲击监管亏弱环节。法律人员采纳“不打招待、曲插现场”的体例，共对6家收集餐饮商户进行了全面查抄。查抄过程中，法律人员严酷按照食物平安监管要求，沉点核查商户停业执照、食物运营许可证等天分公示环境，细心查抄后厨卫生、食材储存前提、从业人员健康办理等环节环节，细致扣问食材采购渠道及索证索票环境，食材过时、加工操做不规范等违法违规行为。经查抄，现食物平安问题18个，餐具消毒记实不完整、食材摆放不规范等问题，法律人员现场提出整改看法，下达整改通知书4份，责令相关商户期限整改，并将复查，确保问题整改到位、构成闭环。